家系（普通） 初訪の時とは多少印象を異にする。時が随分と経ち、また作り手も変わっているのだから、当然といえば当然なのだが。ライトな路線は継承しつつも、より軽さを追及した様な味わいとなっている。美味しい‥とは思えないのだが、不思議と不満も感じない。スープを構成する全ての物が聖母級に優しい。 小太直線/三河屋製麺 茹で加減は結構固め。ライトなスープに好適な太さ。麺量は少し少ない様に感じる。 調理が兎に角丁寧！ 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４種。叉焼は普通サイズのものが４枚。此方の拉麺を貫く作法は軽さ。故に叉焼の味付けも薄い。しかし食感が柔らかく、肉の旨味も感じられるので、特に不満は感じない。法連草の量は多め。海苔は＋１００円で５枚増。 ラーメン（脂多め）＋麺中盛＋叉焼＋海苔 １３５０円 半ラーメン ラーメン 柚子塩とんこつ チャーシュー ７００円 ８５０円 ９００円 ３００円増 淵野辺店（閉店） ０８０−３３**−**** 店舗はキャンパス５番街沿いに在り。屋号も含めて、様々な変遷を経て、現在に至る。座席はカウンター席のみ。ラーメンは＋１００円でカレー味に変更可能。前回の訪問は０６年の６月。 （最終訪問日 ２０２３.０３.０５） 相模原市南区相模大野５−１３−５ ０４２−７４１−２２８２ １８：００〜２６：３０（ＬＯ） 火曜日＋α（※不定休） ７席 なし 小田急線 相模大野駅から徒歩１５分 https://twitter.com/gan_san_

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