中華そば系（こってり） 煮干しを全面に押し出した、ふくもりオリジナルの支那そば系スープです。このスープ、食べる前から煮干しの芳ばしさがビシビシと鼻腔を刺激してきます！期待感おのずとアップ !! しかし実際に口に含んでみると‥う〜ん、意外と大したコトないかな‥ !? 煮干し以外の風味も控えめっスね。。 ストレート 茹で加減は若干固めです。モチモチとした、弾力に富んだ食感をしています。 可もなく、不可もなく‥ 具は叉焼、のり、なると、メンマ、鶏そぼろ、柚子の皮、刻み葱の７つ。叉焼は小振りだが肉厚なものが３枚。この叉焼、程良く挿している脂身がイイ感じです（味付けは薄めですけれど‥）。極太メンマはごっつい食感をしています（チョッチ固いっスね‥）。 中華そば 大盛り ８２０円 中華そば つけぶと 塩中華 肉つけぶと ７００円 ７８０円 ８００円 ９８０円 せたが屋（本店） ひるがお（新宿） せたが屋（鶴見） ０３−３４１８−６９３８ ０３−３３４１−０３６６ ０４５−５０２−６５８９ 店舗は環七通沿いにあります。 黄色い看板が一際目を惹きます。前島司氏（せたが屋 店主）が作り出した、新たな味をお試しあれ！人気メニューはつけ麺とのこと。 （最終訪問日 ２００９.１０.１１） 世田谷区野沢４−９−１８ ０３−３４１０−００８１ １１：３０〜１５：００/１８：００〜２４：００ 無休 ３０席 なし 田園都市線 駒沢大学駅から徒歩１４分 http://setaga-ya.com/

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