家系（こってり） ご主人は「王道家」出身とのコトですが、直系特有のあの病的なしょっぱさはありません。塩分濃度は家系としては極々常識的な範囲内。具の叉焼が燻製されていないので、直系お約束の芳ばしさこそありませんでしたが、でもスープの質は中々のモノです。“良質なクラシック家系”‥とでもいったトコロでしょうか。お値段以上の価値アリですｖ 中太ストレート/増田製麺 茹で加減は若干固め。平打ちチックな形状と相まって、啜り心地が良いです。 お値段以上 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが３枚。肉々しい風味と食感が魅力的♪海苔はデフォの３枚に“twitter見た”の５枚を加えた計８枚。剛性感が〇。法連草と薬味の量は多めです。 中盛ラーメン（脂多め）＋twitter見たののり ７８０円 ラーメン つけめん チャーシューメン チャーシューまぶし ６８０円 ７８０円 ８２０円 １８０円 な し イタリア料理屋さん「IL VINAIT」の跡地にオープン。 常態化されているのかはわかりませんでしたが、私が訪れた時にはライスが無料でした。あ、ご主人は「王道家」出身の方です。 （最終訪問日 ２０１７.１２.２６） 相模原市南区相模大野５−２７−５ ０４２８−５１−６２６３ １１：００〜２３：００ ※日曜日 １１：００〜２２：００ 月曜日 １７席 なし 小田急線 相模大野駅から徒歩７分 https://twitter.com/cookla0907/

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