とんこつ醤油系（普通） ダシの力は弱い。今まで食してきた「ぶっ豚」の中でも最弱かと。しかし食べ進めていく内に乳化が進み、旨味は次第に増していく。皮肉な事に食べ終わる頃が一番美味しいｗ 味の演出としてはＧ系お約束の酸味こそあるが、甘味の方は皆無。まぁこれはこれでありなのかも。背脂は本来、味付けである筈なのだが、今日は何故かノー味付け。 太平打ち縮れ 茹で加減は若干固め。“柔らかめ”でお願いして大正解。咀嚼が随分と楽になった。 きゃべつがいっぱい 具は叉焼、きゃべつ、もやしの３種。叉焼は小振りながらも肉厚（１.５cm程）なものが２枚。味付けがやや薄く、食感も多少パサついているが、それでも充分に美味しい。ヤサイはきゃべつの分量が多くて、良心的。 プチらーめん（野菜マシ・脂マシマシ・麺柔） ７６０円 小らーめん 小味噌らーめん 小台湾まぜそば 海老タマ ７８０円 ８５０円 ８８０円 １００円増 ぶっ豚 町田店 ぶっ豚 本厚木 郎郎郎 中河原 ０４２−７２９−６４８８ ０４６−２９５−５２８５ ０４２−３６０−５８４６ 店舗は都道４１号線沿いに在り。「郎郎郎」がプチリニューアル。「ぶっ豚」と成った。麺量はプチが２３０g、小が３５０g、大が５００gとの事。具の大蒜や生姜は予め卓上に用意されている。 （最終訪問日 ２０２０.１２.０３） 多摩市関戸２−３９−１７ ０４２−４００−６９５５ １１：３０〜１５：００/１７：００〜２３：００ 無休？ １８席 なし 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅から徒歩４分 mobile.twitter.com/button_bububu

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