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博多系(こってり) |
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高田馬場店で食べた様な“クサくてウマい”豚骨スープを期待していたんだけれど‥う〜ん、豚骨臭は思いの外控え目ですねぇ。僕的には博多ラーメンにはやはりあの“クサさ”は必須ではないかと‥ww とは言え美味しい豚骨白湯スープであるコトに間違いはありません。豚骨のコクが堪らないっちゃん(旨味過多かな‥とは思いますが)。 |
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極細ストレート |
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茹で加減は若干固め(“やわ”で注文)。充分に茹で上がっていてイイ感じ♪粉っぽさが消えていて、食べ易かったです。 |
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650円としては充分 |
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具は叉焼、刻み葱の2つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが3枚。この叉焼、醤油ダレのコクがガッツリと効いておりますっ!美味しい♪卓上にある高菜は超辛いです。 |
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ねぎラーメン
チャーシューメン
全部入りラーメン
各種麺 替玉半分 |
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780円
860円
1100円
60円増 |
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店舗は“都立家政商店街”内にあります。
座席はカウンター席のみ。料金は後払い制です。麺の固さ(茹で加減)は“なま”から“やわ”までの5段階から選択可能です。
(最終訪問日 2016.04.30) |
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