とり魚介系（こってり） お名前の通りトロトロとした食感をしています。個人的には好みの食感ｖ 茶混濁したスープからは脂の旨味と煮干しの苦味がドッカンドッカンと伝わってきます。う〜ん、ここまで煮干しの苦味を効かせているスープも珍しいですね〜。こういうチャレンジングなスープ、個人的には評価したいです。でも並盛８００円というお値段は×ですね‥。 細ストレート（自家製麺） 九州系のラーメンを想起させる、細いストレート麺。茹で加減は結構固めです。 お値段のわりには淋しい 具は叉焼、のり、メンマ、なると、刻み葱、刻み葱（分葱）の６つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、柔らかい食感が素敵ですｖ 肉の旨味もしっかりと感じ取れて、美味しいですね。でも量感の無さは×です。 とろりそば（中盛り） ８５０円 とろりそば 辛いつけめん 特製中華そば 各種麺 中盛り ８００円 ８５０円 ９８０円 ５０円増 つけめん 三三七 玉 赤備 超大吉 ０４４−２４６−００７６ ０４４−２１１−８１７８ ０３−５８１７−８８６７ 池上通り沿いに店舗を構えます。 玉のネクストブランドです。柿色の看板が目印！座席はくの字型のカウンター席の他に、ボックス席も用意されています。 （最終訪問日 ２０１３.１２.１２） 大田区山王２−２−１３ ０３−３７７５−７３３７ １１：００〜１５：００/１７：００〜２４：００ 金土祝 25時迄・土祝は通し/日 11-23時 無休 ２２席 なし ＪＲ京浜東北線 大森駅から徒歩１分 http://gyoku.co.jp/

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