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鶏白湯系(こってり) |
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白濁したスープには鶏の旨味がギュギュッと濃縮されて詰まっておりますっ!う〜ん、クックドゥードゥルドゥーしていて、とっても美味しい。。天一のこってりも大好きですけれど、より鶏に特化したこちらの鶏白湯もまた捨て難し‥です。あ、天一のこってりには到底及ばないですけれどw、トロッとした粘度の高い食感も大変魅惑的ですよ〜♪ |
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ストレート |
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茹で加減は適度。全粒粉を使用?麺の中に茶色い点々が散在しております。 |
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鶏叉焼、ウマし! |
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具は鶏叉焼、メンマ、味玉、水菜、刻み葱の5つ。叉焼は小振りながらも肉厚なものが1枚。低温調理されたこの叉焼、鶏の旨味が外に逃げずに肉の中にしっかりと留まっております。文句無しのウマさですv |
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純濃つけそば
海老辛坦々まぜそば
特級鶏そば
各種麺 大盛り |
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850円
900円
1050円
120円増 |
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麻布十番駅の直近に店舗を構えます。
場所柄、外国人のお客さんを意識したお店作りとなっております。「野郎ラーメン」等を手掛ける(株)Team86が経営母体です。 (最終訪問日 2014.10.19) |
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