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支那そば系（普通） |
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| ライトな獣ダシに醤油ダレを合わせた、シンプルな味わいの中華そばスープです。淡白な獣ダシと醤油ダレのバランス加減が絶妙ですね。口当たりも良く、大変飲みやすいです。しかし反面、ダシのコクが貧弱過ぎて、パンチや力強さとは全く無縁の印象。‥価格を考慮すれば、致し方ないのかな !? |
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やや縮れ |
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| 麺は緩やかなウェーブを描く縮れ麺。茹で加減は若干固めですね。 |
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ワカメはなくても‥ |
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| 具は叉焼、のり、メンマ、ワカメ、刻み葱の５つ。叉焼はレギュラーサイズのものが１枚。この叉焼、味付け加減はともかく、食感が良くないですね。バサバサな上にかなり固いです‥。コリコリ食感のメンマは、スジっぽさが少々気になるかも‥。惜しい！ |
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みそら〜めん
担々麺
にんにく 胡麻辛
各種麺 大盛り |
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６００円
７８０円
７８０円
１００円増 |
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| むつみ屋の跡地にオープン。店舗は町田街道に面した場所にあります。お店側としては「担々麺」をオシているようですが、１コイン（５００円）で食べられる「醤油ら〜めん」も魅力的！ （最終訪問日 ２００８.０７.２９） |
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