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家系(こってり) |
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スープはとんこつの旨みがあまり出ていない家系スープ。このスープ、脂多めでオーダーしたにも関わらず、家系にしてはかなり脂はひかえめです。またスープのコクが稀薄なため、麺の風味がスープの味を完全に上回ってしまい、よりスープを味気のないものに感じさせてしまっています。 |
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中太縮れ |
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自家製のもので、茹で加減は若干固め。多少ボソッとした食感は気になりますが、ツルツルとした歯触りは気持ちいいです。 |
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甘〜い味付けタマゴ |
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具はチャーシュー、のり、ほうれん草、メンマ、味付けタマゴ、刻み葱の6つ。叉焼は小振りなものが2枚。多少臭みはあるものの、程良い味付け加減でおいしいです。甘い味付けタマゴはスープとの相性が×。 |
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ラーメン
珍菜メン
チャーシューメン
各種麺大盛 |
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600円
750円
800円
200円増 |
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神奈川北部を中心にチェーン展開をしている家系のお店です。どの店舗も店内は広く、駐車スペースも充実しているので、家族連れやカップルでも利用しやすいようです。
(最終訪問日 2004.01.25) |
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