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とんこつ醤油系（普通） |
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| ベースとなっているダシは所謂清湯。正直、この手のラーメンのスープ群の中にあってもかなりライトな部類に属すると思う。残念ながら獣ダシの風味はかなり弱々しい。比較的ハッキリとした酸味だけが舌に主張してくる。な、何だかなぁ。。“飲み口が軽い”という事以外にこのスープに強味は無い。 |
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太ストレート/自家製麺 |
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| 茹で加減は適度。Ｇ系の麺としては少し細めかな？色々な意味で咀嚼が楽だった。 |
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お値段に対して不足感有り |
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| 具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の４種。叉焼は量的には申し分無い。しかし如何せん質が‥。肉の旨味が完全に抜けてしまっている。パサついた食感も×。ヤサイは味付けの為された背脂、若しくはほぐし叉焼と一緒に食べると超美味♪ |
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| 小（２００g）（野菜マシ・脂マシマシ・大蒜少・麺柔） ８５０円 |
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中（３００g）ブタ２枚
大（４００g）ブタ２枚
小ブタ ブタ４枚
生たまご |
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８５０円
９５０円
１１００円
５０円増 |
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新潟本店
御徒町店
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０２５−２６３−８１００
０３−３８３１−７８７８ |
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| 店舗は新宿通りと外苑西通りが交差する角地に在り。「いなば」がＧ系のお店へと業態変更。“８５０円”という価格は自分史上二郎・Ｇ系の店舗群に於いての最高値。ぼっけもんじゃ！
（最終訪問日 ２０１９.０９.１９） |
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