とんこつ醤油系（こってり） いつからなのだろうか？以前のスープとは全く文法を異にしている。以前は清湯系のスープにラードと背脂を加えて、無理くりにこってり感を演出している物であったが、今回力強い白湯スープへと変貌を遂げていた。豚の旨味がしっかりと効いているのにも関わらず、変な豚臭さが無い点も良し。普通に、そして充分においしいスープだと思う。 中太縮れ/あさひや 茹で加減はかなり固め。ポクポクとした食感が特徴的。少々固茹でに過ぎるかな？ 秋葉原店よりも良心的 具は叉焼、きゃべつ、もやし、韮の４種。叉焼は小振りなものが１枚と切れ端が３欠片。切れ端はおまけ的な扱いなのかと思いきや、本筋の叉焼よりも断然おいしい。具が全体的に秋葉原店よりも良心的。 豚骨野郎（背脂増し・野菜 ボイル） ７８０円 濃厚煮干し野郎 激辛大爆発野郎 メガ豚野郎 男前盛り ９８０円 １０００円 １３８０円 ３００円増 秋葉原総本店 三軒茶屋店 綱島店 ０３−５２９６−８６９０ ０３−３４１１−２２８６ ０４５−６４２−８７８６ 店舗は早稲田通り沿いに在り。座席はカウンター席のみ。紙エプロンの用意有り。暑気を和らげる為に通路に扇風機が複数台設置されている。奥の席に着く際には少し邪魔になるかも‥。 （最終訪問日 ２０１９.０６.１６） 新宿区高田馬場４−８−７ ０３−５３８６−３９８６ １１：００〜２６：００ ※日曜日 １１：００〜２２：３０ 無休 ２０席 なし ＪＲ山手線 高田馬場駅から徒歩１分 http://www.yaroramen.com/

東京都23区検索へ▲