家系（こってり） 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな風味の家系スープです。粘度の高いダシからは、程良い獣ダシのコクが‥。加えて鶏油の風味も大変宜しいです。家系特有のワイルドさとは無縁ですけれど‥う〜ん、でもおいしいなぁ！胃に優しくて、しかもおいしい豚骨スープです。 太くストレートに近いもの 酒井製麺のもので、茹で加減は適度。酒井ならではの、モチモチ・ツルツルとした食感は流石です！おいしいですね〜。 叉焼がおいしい 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は肉厚なものが１枚。この叉焼、味付け加減が程良いです。加えて家系としては稀有なことに、肉の旨味もしっかりと感じとることが出来ます。う〜ん、エクセレント！ らーめん 中（脂多め） ７００円 具なしらーめん 並 らーめん 並 らーめん 大 チャーシュー プラス２枚 ４５０円 ６００円 ８００円 １００円増 な し 店舗は県道３０号線沿いにあります。 このご時勢に並盛一杯６００円！このクオリティでこのお値段‥。本当に頭が下がります。ご主人は「寿々喜家」出身の方です。 （最終訪問日 ２００９.０７.２３） 茅ヶ崎市常盤町６−４１ ０４６７−５７−２５２５ １１：３０〜２０：３０ 月曜・第３日曜日 １０席 ５台（契約駐車場内 壁絵側） ＪＲ東海道本線 辻堂駅から徒歩２２分 なし

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