ラーメン食べま専科
横浜ラーメン厨房 うえむらや 霧が丘店
スープ 家系(普通)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、ダシのチカラが弱いです(鶏ガラの風味はイイ感じなんですけど‥)。加えて鶏油の風味も貧弱です。。でもお値段(並盛 500円)を考慮すれば‥文句は言えないのかな?
麺 中太のストレートに近いもの
製麺所は不明。茹で加減は適度。家系の一般的な麺と比べると‥やや細いです。
具 まぁこんなモノ?
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼はかなり小振りなものが1枚。この叉焼、味付け加減が程良いです‥でもチョッチ豚臭いですね。。法連草は茎の部分が目立ちます。でもシャキシャキとした食感が個人的には心地良かったりして‥。海苔は家系のものとしては剛性感にやや欠けます。
ラーメン(中盛り・脂多め)
ラーメン(中盛り・脂多め) 600円
その他の主なメニュー
ラーメン
のり玉青菜
ネギチャーシュー
各種麺 中盛り
500円
800円
900円
100円増
支店・系列店
池辺町本店
045−936−0553
特徴
店舗は環状4号線沿いにあります。
1コイン(500円)でラーメンが食べられます。このご時勢に奇跡的なお値段‥。充実した駐車スペースも魅力のひとつです。 (最終訪問日 2010.05.02)

横浜ラーメン厨房 うえむらや 霧が丘店
住所 横浜市緑区霧が丘2−9−5
電話番号 045−921−7611
営業時間 11:00〜22:00
定休日 無休
席数 44席
駐車場 10台
アクセス JR横浜線 十日市場駅から徒歩22分
ホームページ(URL) http://uemuraya.web.fc2.com/
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