ラーメン食べま専科
東名家 林店
スープ 家系(こってり)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、口に含むとまず、醤油ダレの濃い味が舌にガツンときます。‥ダシがライトなために、醤油ダレの味がより一層立ってしまっていますね。せっかくのダシの風味も、タレの濃い味の前では霞んでしまっています‥。
麺 太縮れ
製麺所は不明。茹で加減は結構固めです。ライトなダシとはあまり絡みません。
具 法連草が多めです
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、食感は悪くないのですが、味付けが薄過ぎます。スープの濃い味の前に、見る影もありません。のりには家系らしく、濃い味のものを使用。スープとの相性が良いですね。
ラーメン(中盛・脂多め)
ラーメン(中盛・脂多め) 750円
その他の主なメニュー
ラーメン
やさいラーメン
チャーシューメン
各種麺 中盛
650円
800円
850円
100円増
支店・系列店
海老名南店
0462−38−3262
特徴
ご主人は吉本家(厚木)出身の方です。
店舗は県道412号線の傍ら、「林中学校入口」交差点の直近にあります。海老名市の門沢橋に支店があります。 (最終訪問日 2008.09.04)

東名家 林店
住所 厚木市林1−13−2
電話番号 0462−23−2258
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
席数 26席
駐車場 4台
アクセス 小田急線 本厚木駅から徒歩30分
ホームページ(URL) なし
    厚木市検索へ▲   家系拉麺店検索へ▲