鶏魚介系（あっさり） 口に含むとまず塩ダレのエッジの効いたしょっぱさと魚介系の風味が舌にガツンッときます！う〜ん、こうきたか‥。確かにしょっぱいんだけれど、でも嫌味が無いので全然抵抗を覚えません。スルスルとイケちゃいますｖ 仄かな酸味と一味の辛味も〇です。鶏のダシは決して強くは無いんだけれど、このつけ汁をしっかりと下支えしてくれております。 太平打ち/三河屋製麺 茹で加減は結構固め。ツルシコの食感、平打ちならではの啜り心地の良さが〇。 山葵が醸し出す和の風情 具は叉焼、刻み海苔、メンマ、卸し山葵、刻み葱の５つ。叉焼はやや小振りなものが１枚。肉々しい風味が良いですね〜。刻み海苔は麺と絡めて一緒に食べるのが良し。卸し山葵は味変アイテムとして〇ですｖ 淡麗塩つけ麺（つけ麺 大盛り） ９００円 淡麗鶏塩そば 淡麗塩つけ麺 淡麗鶏塩そば 灯花焼豚飯 つけ麺 大盛り ７５０円 ８００円 ９５０円 １００円増 鯛塩そば 灯花 京紫灯花繚乱 ０３−３３５４−３３０３ ０３−３３５７−２２２１ お店は外苑東通り沿いにあります。まず店舗の一番右手にある引き戸から店内にある食券機へアクセス。食券購入後、一旦店外に戻り、そこから空いている席へ向けて再度入店します。 （最終訪問日 ２０１７.０１.１２） 新宿区荒木町８−３ ０３−５３７９−０２４１ １８：００〜２７：００ 日曜日 ５席 なし 都営新宿線 曙橋駅から徒歩５分 http://ameblo.jp/sio-toka/

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