ラーメン食べま専科
環七土佐っ子ラーメン 板橋店
スープ とんこつ醤油系(こってり)
背脂の旨味とこってり感、そしてほのかに香る大蒜の風味‥コレがあの初代「土佐っ子」の味の再現かと言われれば“違う”気がしますが、まぁでもフツーにおいしいですよ?しかし池袋店のモノに比べても獣ダシはパンチを欠いているし、背脂の量もショボいなぁ。。‥背脂、ケチったのかな?
麺 中太ストレート/つるや製麺
茹で加減は結構固め。弾力に富んだ食感が特徴的。う〜ん、でもこの麺はもう少し茹で上げた方が美味しいかな?
具 叉焼がおいしい
具は叉焼メンマ茹で玉子刻み葱の4つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、味付けに使用されている醤油ダレのコクがガッツリと効いていて、とっても美味しいです♪薬味の量は多めです。
土佐っ子ラーメン(脂多め)
土佐っ子ラーメン(脂多め) 750円
その他の主なメニュー
土佐っ子特製背脂そば
かに玉ラーメン(醤油味)
小海老ラーメン(塩味)
ライス
800円
850円
900円
100円
支店・系列店
池袋店
03−3981−4423
特徴
店舗は川越街道沿いにあります。
「ハンサムらーめん くろ」の跡地に居抜きでオープン。17時まではライスの無料サービスがあるそうです。兎に角メニューが豊富! (最終訪問日 2015.07.19)

環七土佐っ子ラーメン 板橋店
住所 板橋区大谷口上町4−12
電話番号 03−5948−3668
営業時間 11:00〜28:30
定休日 無休(※大晦日を除く)
席数 1F 41席 / 2F 不明
駐車場 なし
アクセス 東武東上線 大山駅から徒歩9分
ホームページ(URL) なし
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