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京都系（こってり） |
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| ドロ系スープの先駆け的存在‥と言ってもいいでしょうね、うん。ポッテリとした、纏い付く様な食感が特徴的！うん、天一のこってりはやっぱこうでなくっちゃ♪あ、肝心のお味の方はというと‥動物系（鶏）のコクや旨味は残念ながら弱いですね‥。ま、まぁ粘度が高かったから、ヨシとしましょう！ｗ |
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ストレート |
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| 茹で加減は若干柔らかめ。天一のこってりにはこれぐらい柔茹での方がマッチしていると思います。フニフニの食感が◎！ |
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値段のワリにはショボ‥ |
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| 具は叉焼、メンマ、刻み葱の３つ。叉焼は小振りでペラッペラなものが１枚。この叉焼、味付けがしっかりとなされている点は良いですね。しかし如何せんボリュームが‥。薬味の青葱の量は多めです。 |
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| こってり（特製スープ） 並（スープ増し） ７２０円 |
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あっさり 並（醤油スープ）
こってり 大（特製スープ）
餃子定食
高菜 |
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７２０円
８８０円
９８０円
１２０円増 |
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| 経営母体はアトラス アンド カンパニーです。支店名が示す通り、お店は歌舞伎町内にあります。１Ｆの座席はカウンター席のみ。消費増税に伴い、４月１日から価格が改定されました‥。
（最終訪問日 ２０１４.０８.１４） |
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