ラーメン食べま専科
竜家(たつや)
スープ 家系(普通)
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな家系スープです。このスープ、決して悪くはないんですけど‥もう少しコクと粘度があれば。。あ、鶏油の風味も少々弱々しいように感じます。う〜ん、正直私には物足りないかな‥。でもライトな豚骨スープが好きな人には、オススメですよ?
麺 太くストレートに近いもの
酒井製麺のもので、茹で加減は適度。酒井ならではの、モチモチ・ツルツルとした食感は流石です!おいしいですね〜。
具 まぁこんなモノかな‥ !?
具は叉焼のり法連草刻み葱の4つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、家系としては極々普通の出来です。法連草は少々スジっぽく、また風味もよろしくないです。。刻み葱の量は僅少です‥。
中盛ラーメン(脂多め)
中盛ラーメン(脂多め) 750円
その他の主なメニュー
ラーメン
大盛ラーメン
チャーシューメン
ライス
650円
850円
850円
100円
支店・系列店
な し
特徴
六角家の姉妹店です。
店舗は県道46号線沿いにあります。黄色い看板が目印!屋号は「たつや」と読むそうです。ご主人は、「六角家」出身の方です。 (最終訪問日 2009.06.18)

竜家(たつや)
住所 高座郡寒川町一之宮3−5−7
電話番号 0467−73−0396
営業時間 11:00〜21:00
定休日 火曜日
席数 14席
駐車場 6台
アクセス JR相模線 寒川駅から徒歩7分
ホームページ(URL) なし
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