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家系(普通) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、マイルドな家系スープです。このスープ、決して悪くはないんですけど‥もう少しコクと粘度があれば。。あ、鶏油の風味も少々弱々しいように感じます。う〜ん、正直私には物足りないかな‥。でもライトな豚骨スープが好きな人には、オススメですよ? |
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太くストレートに近いもの |
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酒井製麺のもので、茹で加減は適度。酒井ならではの、モチモチ・ツルツルとした食感は流石です!おいしいですね〜。 |
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まぁこんなモノかな‥ !? |
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具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の4つ。叉焼は普通サイズのものが1枚。この叉焼、家系としては極々普通の出来です。法連草は少々スジっぽく、また風味もよろしくないです。。刻み葱の量は僅少です‥。 |
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ラーメン
大盛ラーメン
チャーシューメン
ライス |
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650円
850円
850円
100円 |
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六角家の姉妹店です。
店舗は県道46号線沿いにあります。黄色い看板が目印!屋号は「たつや」と読むそうです。ご主人は、「六角家」出身の方です。 (最終訪問日 2009.06.18) |
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