|
|
|
|
|
とんこつ魚介系(こってり) |
|
燕三条系のインスパイア系‥と言えばわかり易いかな?獣ダシ+魚ダシ+背脂のコンボです。う〜ん、獣ダシは比較的大人しめ‥かな?獣ダシよりも魚ダシ(節系・煮干し)の方が主張が強いようです。背脂はスープに円やかさとこってり感を齎してくれています。獣ダシについては?でしたが、でもこの質で一杯700円は立派だと思いますv |
|
|
|
中太平打ち(カネジン食品) |
|
茹で加減は適度。平打ちならではのピロピロとした食感にめっちゃハマりました♪ |
|
|
|
まぁ700円だから、ね |
|
具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の4つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、食感がちょっとバサついていますね‥。メンマは角材タイプのものが3本。甘味の効いた濃厚な味付けと柔らかい食感に萌えですv |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
節骨濃厚つけ麺
特濃節骨麺
節骨台湾まぜそば
海老餃子(3ヶ) |
|
800円
890円
890円
450円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
池袋東口店
三軒茶屋店
神田店 |
|
03−3984−3961
03−5779−7210
03−6206−0510 |
|
|
|
|
|
|
店舗は西一番街内にあります。公式サイトによると現在、たいぞうランクアップカードを配布しているそうです。あ、大喰いには有り難いコトに麺の大盛の無料サービスが用意されておりますv (最終訪問日 2015.05.07) |
|
|
|
|