ラーメン食べま専科
節骨麺(ぶしこつめん) たいぞう 池袋本店
スープ とんこつ魚介系(こってり)
燕三条系のインスパイア系‥と言えばわかり易いかな?獣ダシ+魚ダシ+背脂のコンボです。う〜ん、獣ダシは比較的大人しめ‥かな?獣ダシよりも魚ダシ(節系・煮干し)の方が主張が強いようです。背脂はスープに円やかさとこってり感を齎してくれています。獣ダシについては?でしたが、でもこの質で一杯700円は立派だと思いますv
麺 中太平打ち(カネジン食品)
茹で加減は適度。平打ちならではのピロピロとした食感にめっちゃハマりました♪
具 まぁ700円だから、ね
具は叉焼のりメンマ刻み葱の4つ。叉焼は小振りなものが1枚。この叉焼、食感がちょっとバサついていますね‥。メンマは角材タイプのものが3本。甘味の効いた濃厚な味付けと柔らかい食感に萌えですv
節骨こってりらー麺(大盛・脂多め)
節骨こってりらー麺(大盛・脂多め) 700円
その他の主なメニュー
節骨濃厚つけ麺
特濃節骨麺
節骨台湾まぜそば
海老餃子(3ヶ)
800円
890円
890円
450円
支店・系列店
池袋東口店
三軒茶屋店
神田店
03−3984−3961
03−5779−7210
03−6206−0510
特徴
店舗は西一番街内にあります。公式サイトによると現在、たいぞうランクアップカードを配布しているそうです。あ、大喰いには有り難いコトに麺の大盛の無料サービスが用意されておりますv (最終訪問日 2015.05.07)

節骨麺(ぶしこつめん) たいぞう 池袋本店
住所 豊島区西池袋1−24−8
電話番号 03−3980−6461
営業時間 11:00〜29:00
定休日 無休
席数 27席
駐車場 なし
アクセス 東武東上線 池袋駅から徒歩3分
ホームページ(URL) http://www.taizo-ramen.jp/
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