家系（こってり） 店外に立ち込める強烈な豚骨臭を裏切るコト無く、スープからは豚骨のコクがガッツリと伝わってきます。う〜ん、クラシックな家系スタイルが堪らないゼ。。仄かな酸味が飲み口の一助になっている点も見逃せませんね〜。鶏油のライトさやスープの粘度の低さには個人的には“？”でしたが、とは言え美味しい家系スープであるコトは確かです。 太ストレート/酒井製麺 茹で加減は若干固め。昔ながらのツルツル・モチモチ感との邂逅に大満足です♪ 悪くは無いと思います 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りながらも肉厚（８mm前後）なものが１枚。少々塩分過多かも‥。脂身周りの食感はホロホロとしていて悪くは無いですね〜。薬味の量は少なめです‥。 中盛ラーメン（脂多め） ７８０円 ラーメン つけ麺 チャーシューメン キャベチャー ６８０円 ７８０円 ９３０円 ６０円 な し 店舗は“湘南台３丁目”交差点の角地にあります。 駐車スペースはお店のお隣（と更にそのお隣）にある月極の駐車場内に用意されています。ご主人は「六角家」出身の方です。 （最終訪問日 ２０１７.０９.１４） 藤沢市湘南台２−３５−１ ０４６６−８６−７９７３ １１：００〜１５：００/１７：３０〜２３：００ ※土・祝は通し営業 / 日 １１〜２１時 水曜日 １０席 ３台 小田急江ノ島線 湘南台駅から徒歩９分 https://m.facebook.com/sakaeya/

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