とんこつ醤油系（こってり） 清湯系のダシからは豚の旨味が程良い感じでホタホタと伝わってきます。強いインパクトこそ無いですけれど、でも普通においしいですね。抑制の効いた甘味も節度があって、イイ感じ。そして背脂。背脂はカッコッコッコロッと威勢の良い音を立てながら、スープとヤサイ双方に実際にチャッチャされています。背脂に塗れた器を見るとアガるなぁｗ 極太鬼縮れ/浅草開化楼 茹で加減はかなり固め。手揉み麺です。ゴワゴワ・ワシワシ感が尋常じゃ無いです！ 木耳がカワユス♪ 具は叉焼、きゃべつ、もやし、木耳、味玉、刻み玉葱、刻み大蒜の７つ。叉焼は超小振りなものが３つ。見た目の印象よりは柔らかいです。ヤサイは醤油ダレと背脂の添付によって、極上の食べ物へと昇華。 らーめん（野菜多め等々・クーポンの味玉） ７２０円 海の塩らーめん うま辛油めん 特製味噌らーめん 各種麺 大盛 ８００円 ８００円 ８２０円 １００円増 本 店 晴海ＴＳ店 ０３−３６６６−２１５１ ０３−５１４４−８２５９ 「ラーメン二郎」（※現在のらーめん大）の系譜に連なるお店です。座席はＬ字型のカウンター席のみ。紙エプロンの用意アリ。無料トッピングの呪文は店員さんに促された時に唱えればＯＫです。 （最終訪問日 ２０１８.０３.０１） 千代田区三崎町２−２１−１１ ０３−５２１１−８５５６ １１：００〜２２：３０ ※土曜・日曜・祝日 １１：００〜１７：００ 無休 ８席 なし ＪＲ中央・総武線 水道橋駅から徒歩２分 なし

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