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家系（こってり） |
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| スープの表層にはド肝を抜く程の脂（１０mm前後）が浮いています（脂多めで注文）。家系の中でも屈指の脂の多さ！‥チョット引いてしまいましたｗ
スープからは強烈な豚骨臭が漂ってきますが、その臭いを裏切るコト無く、口に含むとまず獣ダシのコクが舌にガツンときます。旨いなぁ！それだけに麺の湯切りの粗雑さが悔やまれます‥。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 酒井製麺のもので、茹で加減は適度。ツルツル・モチモチとした食感が堪りません。 |
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厚手の海苔がヨイッ！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが１枚。この叉焼、味付けがやや薄く、食感も固めです。‥イマイチかな。海苔は家系としては薄味ですが、厚手でとてもガッシリとしています。好み！ |
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ラーメン
大盛ラーメン
チャーシューメン
ライス |
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６００円
８００円
８００円
１００円 |
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「六角家」の姉妹店です。
店舗はパチンコ屋さん（東横フェスタ）の敷地内にあります。ラーメン屋らしからぬ、南国風の爽やかな外観が特徴です。
（最終訪問日 ２００８.０５.２７） |
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