とんこつ醤油系（こってり） スープは大蒜のツンとした風味を纏っております。う〜ん、この匂い、食欲をかき立ててくれますね〜。大蒜万歳！茶混濁したスープからは動物系の旨味がハッキリと伝わってきます。コ、コレは嬉しい誤算‥。野方ホープのスープって男爵芋の風味ありきだったりするコトが多いんだけれど、ココのスープは違いますね。獣ダシが力強いですｖ 縮れ/大栄食品 茹で加減は結構固め。ポクポクとした食感をしています。スープとの相性は〇。 叉焼が美味♪ 具は叉焼、のり、もやし、メンマ、味玉、刻み葱の６つ。叉焼は小振りなものが２枚。この叉焼、肉の旨味が爆発ですッ！豚肉の美味しさを再認識させて頂きました。味玉は黄身の半熟加減が絶妙です♪ のがほ 元（こてこて・クーポンの味玉） ７５０円 のがほ 濃 とまとラーメン 特製ラーメン 各種麺 大盛 ８５０円 ９５０円 １０００円 １００円増 高田馬場店 吉祥寺店 川崎元住吉店 ０３−６２７３−８７３１ ０４２２−２３−５５６０ ０４４−９２０−９８９７ 店舗は山手通りから少し入った場所（路地裏）にあります。初訪の方には少々わかりづらいかも‥。あ、メニューが一部改訂されました。背脂の量は相変わらず調節可能な様です。 （最終訪問日 ２０１６.０７.１０） 目黒区上目黒３−８−３ ０３−６３０３−３３５５ １１：００〜２８：００（ＬＯ ２７：３０） 無休（※年末年始を除く） ３０席 なし 東急東横線 中目黒駅から徒歩２分 http://soryu1988.jp/nogata-hope/

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