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燕三条系(こってり) |
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燕三条系のインスパイアものです。口に含むと煮干しの風味が舌にガツンときます!煮干しを粗めの粉末状にして、スープにINしている模様。『そ、そうきたか‥』という感じですw
乳化し白濁したスープの表層には背脂が散らされております。おや !? 背脂のインパクトが弱いですね。う〜ん、コレでは煮干しさんの一人勝ち状態になってしまう。。 |
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太縮れ/自家製麺 |
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茹で加減は若干固め。ムッチリとした食感をしています。燕三条系はやっぱり太麺! |
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ヤサイの盛りがセコい‥ |
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具は叉焼、きゃべつ、もやし、メンマの4つ。叉焼は細長いものが3枚。叉焼はバラ肉の良さを全く引き出せておりません。豚臭い点も気になります‥。ヤサイの盛りは看板や食券機の写真と違い過ぎますね。。 |
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らーめん
シビレ味噌らーめん
ちゃーしゅうつけめん
各種麺 大盛 |
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750円
800円
1000円
100円増 |
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なんつ 秦野店
なんつ 川崎店
八郎商店 |
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0463−87−8081
044−223−1603
03−6304−0420 |
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店舗はJRの高架下(御徒町らーめん横丁)にあります。メニューには御徒町店オリジナルのモノも用意されています(ガッツリ煮干らーめん等)。本店が神奈川は秦野にあります。
(最終訪問日 2016.06.05) |
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