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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 九州は熊本風のとんこつスープです。このスープ、タレ・ダシ・マー油 三者のバランス加減が素晴らしいです。う〜ん、この辺は作り手のセンスを感じさせますね。。でもストロングポイントはそれぐらいかな
!? ダシは「うまいぜベイビー！」という形容からは程遠い出来‥。マー油の風味も弱々しいです。 |
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中太ストレート |
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| 自家製の中太ストレート麺。茹で加減は適度。モグモグとした食感をしています。 |
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叉焼がおいしい |
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| 具は叉焼、のり、もやし、刻み葱（万能葱）の４つ。叉焼はやや小振りだが肉厚なものが１枚。この叉焼、厚みがあるにも関わらず、食感が柔らかいです。味付けの良さも相まって美味しいっスね〜。もやしはシャキシャキとした食感をしています。 |
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ら〜めん
和風とんこつつけめん
ちゃ〜しゅうめん
各種麺 大盛 |
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７００円
７８０円
９００円
１００円増 |
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御徒町店
品川店
八郎商店 |
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０３−５８１２−４４１２
０３−５７９１−１３５５
０３−６３０４−０４２０ |
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店舗は川崎ＢＥのＢ１Ｆにあります。
言わずと知れた有名店。ご主人の古谷一郎氏はテレビ等にもよく出演されています。１号店が秦野の松原町にあります。
（最終訪問日 ２０１０.０７.２９） |
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