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家系（こってり） |
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| 誤解を恐れずに言えば「せい家」チックなスープ。家系にしては乳化度は高く無く、そして粘度の方も低め。獣ダシの旨味はしっかりと伝わってくるが、それと同時に化調による旨味の補正もハッキリと伝わってくる。‥下ブレ？しかしこの日は開店三周年記念という事で、並盛が何と５００円での提供。ラムネも頂いた。文句の有ろう筈も無い。 |
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太縮れ |
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| 茹で加減は結構固め。ツルツル・ワシワシとした食感が特徴的。家系には珍しい型。 |
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量は〇、質は△ |
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| 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４種。叉焼は小振りながらも肉厚（７mm程）なものが１枚。パサついてはいないのだが、肉質がとにかく固い。咀嚼にはひと苦労。法連草の量は多め。しかし少し青臭い。 |
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らーめん
つけ麺
担々麺
各種麺 大盛 |
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５００円
９００円
９００円
１５０円増 |
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| 店舗は鶴間駅の近郊に在り。ボックス席が充実。大人数での利用も可能かと。この日は開店三周年記念という事で、“らーめん（醤油 or 塩）”を何と１コインで頂く事が出来た。感謝。 （最終訪問日 ２０２０.０８.０９） |
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