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鶏白湯＋魚介系（こってり） |
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| 様々な食材の旨味や風味が巧みにアーキテクチャされ、それがひとつの塊となって口の中に‥。コレはスゴい！巷に溢れている鶏白湯とはまるで文法が違うというか、全く別の代物。鯖節の効かせ方が絶妙！豚骨や香味野菜のバイプレイヤーっぷりも見事です。ウマいなぁ♪是非一度ご賞味あれ！ |
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細ストレート/自家製麺 |
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| 茹で加減は若干固め。しっかりと茹で上げられております。風味が素晴らしいです♪絶妙な食感がスープに合う合う！ |
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どれもが素晴らしい |
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| 具は鶏叉焼、豚叉焼、穂先メンマ、焦がし葱、青葱の５つ。鶏叉焼は低温調理ならではのしっ鶏とした食感をしておりますｖ 豚叉焼は味付けの巧みさが光ります。美味♪焦がし葱はスープとの相性が〇です。 |
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醤油らぁ麺
塩らぁ麺
海老ワンタン白湯らぁ麺
各種麺 麺大盛 |
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７５０円
７８０円
９５０円
１００円増 |
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| ご主人は「麺の坊 砦」出身の方です。駐車スペースは店頭に２台分、そして店舗から西側に２０m程離れた場所にある月極の駐車場内に２台分（８番・１０番）、計４台分が用意されています。 （最終訪問日 ２０１７.１１.２３） |
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