ラーメン食べま専科
中川家
スープ 家系(こってり)
豚骨のコクと旨味が前面に出ている、骨太な家系スープです。しっかりとした獣ダシを、化調で上手に底上げしているカンジ?個人的には全然アリの方向性ですね。ただし鶏油の風味がイマイチな点は、確実にマイナスポイント‥。う〜ん、惜しい。。
麺 太くストレートに近いもの
製麺所は不明。茹で加減は結構固め。ポクポクとした食感をしています。
具 横濱家チック
具は叉焼のり法連草メンマ味付け玉子刻み葱の6つ。叉焼はやや小振りなものが1枚。この叉焼、肉の旨味がしっかりと舌に伝わってきます。フツーにおいしいです。メンマは甘めの味付け‥。そして半熟状態の味玉もやや甘めの味付け‥。う〜ん、どことなく横濱家チックだ。。
ラーメン(大盛・脂多め)
ラーメン(大盛・脂多め) 790円
その他の主なメニュー
ラーメン
チャーシューメン
中川スペシャル
各種麺 中盛・大盛
690円
890円
1000円
100円増
支店・系列店
な し
特徴
薬味の量は調節可能です。
駐車スペースは店舗の前に3台分用意されています(大きなギャップがあるので、車高の低い車は要注意!)。 (最終訪問日 2011.05.26)

中川家
住所 横浜市都筑区川和台12−9
電話番号 045−944−0183
営業時間 11:00〜24:00
定休日 無休
席数 25席
駐車場 3台
アクセス 市営地下鉄 川和町駅から徒歩12分
ホームページ(URL) なし
    横浜市検索へ▲   家系拉麺店検索へ▲