長崎ちゃんぽん系（普通） 私は本場の長崎ちゃんぽんの味を知らない。だが幸い此処からそう遠くは離れていない場所に嘗て「長崎ちゃんぽん 〇福」というお店があった。今回はその味を基準にしたい。まず「〇福」に比べると味に重層感が無く、とても平板に感じる。動物エキスチックな味に多少魚介類や野菜類の風味が載っている程度。これでは９５０円が泣く。 太ストレート 茹で加減はかなり柔らかめ。糊化が進み、フニフニとした食感をしている。 練り物が意外と多いな‥ 具は豚小間肉、きゃべつ、もやし、下足、小海老、浅蜊、竹輪、蒲鉾の８種。豚小間肉はこんまいものが２欠片。小海老はたったの１尾。反面、練り物はたんと入っている。正直、練り物に頼り過ぎだと思う。 ちゃんぽん ９５０円 ラーメン（半熟卵入り＋５０円） もつ煮定食 皿うどん 各種メニュー 大盛り ８００円 ９００円 ９５０円 １００円増 な し 店舗は国道２４６号線下りの側道沿いに在り。地元密着型のお店の様だ。お客さんのほとんどがリピーターの模様。“チャーハン大盛”がデカ盛り系のメニューとして有名な様だ。 （最終訪問日 ２０１９.０９.２９） 川崎市高津区溝口５−２４−１１ ０４４−８４４−６６６０ １１：３０〜２６：００ 火曜日 １７席 なし 東急田園都市線 高津駅から徒歩９分 なし

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