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ちゃんぽん系（こってり） |
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| 昔ながらの長崎は佐世保系ちゃんぽんスープです。店舗内に漂う強烈な豚骨臭とは裏腹に（失礼！）、獣ダシの風味はかなりマイルド（ちょっと拍子抜けするほど‥）。時間の経過と共に、トッピングの具材の旨味がより濃くスープの味に反映されていきます。キャベツの甘みが心地よいですね！ |
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太ストレート |
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| 麺はぶっといストレート麺。茹で加減はかなり柔らかめです。グニグニとした柔らかい食感がむしろ好ましく思えます。 |
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具だくさん！ |
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| 具はキャベツ、人参、もやし、椎茸、魚介類（イカ・蛸等）、練り物系（ちくわ・蒲鉾等）などなど多数且つとにかく豊富！様々な具材の風味を楽しむことが出来ます。「これはまさにトッピングの宝石箱や〜！」 |
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博多ラーメン
焼ちゃんぽん
ちゃんぽん 大盛
特製ちゃんぽん |
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５００円
６００円
７００円
８００円 |
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本格的な長崎ちゃんぽんを食べたいならココ！
メニューにはちゃんぽん系とは別に、博多ラーメンも用意されています。こちらは５００円と格安！店舗は府中街道沿いにあります。
（最終訪問日 ２００８.０３.２５） |
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