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鶏白湯系(こってり) |
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トロトロとした、粘度の高さを窺わせる食感が素敵♪でも食感に反して味わいの方はしつこさの無い、スマートなモノに仕上がっております。同じく「ようすけ」からの派生店である「晴壱」では鶏白湯あるあるの“しつこさ”や“単調さ”にヤラれましたが、ココのスープは一味違いますね〜。ゴクゴクと躊躇無く飲めるので、汁完までは一直線です! |
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ストレート |
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茹で加減は結構固め。ザクザクとした食感が特徴的。スープとの相性は〇です。 |
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穂先メンマの食感に萌えv |
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具は鶏叉焼、穂先メンマ、糸唐辛子、刻み玉葱、刻み葱の5つ。鶏叉焼は超小振りなものが2枚。低温調理が活きていて、肉の中に旨味がしっかりと残っております。穂先メンマのフワッとした優しい食感に萌えv |
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濃厚鶏醤油
濃厚鶏白湯つけ麺(塩・醤油)
特製超濃厚鶏白湯
各種麺 大盛り |
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750円
780円
1050円
100円増 |
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お店は町田街道沿いにあります。「七里香」の跡地にオープン。駐車スペースは店舗の裏側にある、月極の駐車場内に用意されています。ご主人は「ようすけ」出身の方です。
(最終訪問日 2017.03.23) |
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