|
|
|
 |
|
とんこつ塩系（こってり） |
|
| 乳白色に白濁したスープは、とってもトロみがあり、その粘度の高さには正直驚かされます。しかしその粘度の高さとは裏腹に、スープの風味自体はかなり水っぽく、ダシやタレも影が薄いですね。スカッ！と肩透かしを食らった気分です。トッピングの焦がし葱の風味だけが、一人勝ちしてしまっています。 |
|
 |
|
中太縮れ |
|
| 麺は中太の縮れ麺。茹で加減は固めです。この麺、スープとはほとんど絡みません。 |
|
 |
|
焦がし葱が芳ばしい！ |
|
| 具はキャベツ、もやし、人参、ニラ、焦がし葱の５つ。トッピングには肉類は一切無し！潔いですね。その分をキャベツを主体とした野菜類のボリュームが、しっかりと補っています。焦がし葱はその芳ばしさで、スープの風味を十二分に引き立てています。 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
にぼしらーめん
季節のラーメン
つけ麺
チャーシューメン |
|
６００円
６５０円
７００円
８５０円 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
| 別館は本館（!?）とは違い、サイドメニューも充実。カレーや定食、あるいは丼モノと、そのメニューは非常に多岐に渡っていて、ラーメンを食べたくない方でも楽しめるように工夫されています。
（最終訪問日 ２００７.０９.１５） |
|
|
|
|
東京都下検索へ▲
