ラーメン食べま専科
つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店
スープ とんこつ魚介系(こってり)
当節流行りのとんこつ魚介系です。ベジポタ系特有のドロドロとした食感が素敵ですv う〜ん、でも今まで食べた三田製麺所のモノに比べると、動物系の風味が明らかに弱っちいですね。。つけ汁からは野菜類の旨味と魚粉のコクのみがガツガツと伝わってきます。‥う〜ん、チョット淋しいな。。
麺 太ストレート
自家製麺。茹で加減は固め。ツルツル・シコシコとした食感が心地良いです。
具 ショボ。。
具は叉焼のりメンマ刻み葱の4つ。叉焼は小振り(厚みはあります)なものが2枚‥てゆーか2個 !? この叉焼、豚臭い点が個人的にはマイナスです‥。メンマはコリコリとした、小気味の良い食感を誇ります。薬味の葱はラフにカットされています。
つけ麺(大)
つけ麺(大) 700円
その他の主なメニュー
つけ麺(並)
辛つけ麺(中)
梅つけ麺(特大)
半ライス
700円
750円
900円
100円
支店・系列店
国分寺並木店
町田小山店
川崎店
0423−00−0338
0427−97−3861
044−230−3810
特徴
店舗は恵比寿駅前通り商店街内にあります。
座席はL字型のカウンター席のみ。麺の量は並(200g)・中(300g)・大(400g)のいずれもがナント同額!う〜ん、太っ腹 !! (最終訪問日 2012.09.30)

つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店
住所 渋谷区恵比寿南2−1−12
電話番号 03−5720−3801
営業時間 11:00〜26:00
定休日 無休
席数 13席
駐車場 なし
アクセス JR山手線 恵比寿駅から徒歩4分
ホームページ(URL) http://www.mita-seimen.com/
    東京都23区検索へ▲