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とんこつ魚介系(こってり) |
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当節流行りのとんこつ魚介系です。ベジポタ系特有のドロドロとした食感が素敵ですv う〜ん、でも今まで食べた三田製麺所のモノに比べると、動物系の風味が明らかに弱っちいですね。。つけ汁からは野菜類の旨味と魚粉のコクのみがガツガツと伝わってきます。‥う〜ん、チョット淋しいな。。 |
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太ストレート |
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自家製麺。茹で加減は固め。ツルツル・シコシコとした食感が心地良いです。 |
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ショボ。。 |
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具は叉焼、のり、メンマ、刻み葱の4つ。叉焼は小振り(厚みはあります)なものが2枚‥てゆーか2個 !? この叉焼、豚臭い点が個人的にはマイナスです‥。メンマはコリコリとした、小気味の良い食感を誇ります。薬味の葱はラフにカットされています。 |
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つけ麺(並)
辛つけ麺(中)
梅つけ麺(特大)
半ライス |
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700円
750円
900円
100円 |
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店舗は恵比寿駅前通り商店街内にあります。
座席はL字型のカウンター席のみ。麺の量は並(200g)・中(300g)・大(400g)のいずれもがナント同額!う〜ん、太っ腹 !! (最終訪問日 2012.09.30) |
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