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鶏白湯＋魚介系（こってり） |
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| ドギツい色味からして、インパクト特大の味を予想していたんだけれど‥実際には然に非ず。スープから伝わってくるのはその見た目に反して、ソコソコのイカ加減とバイプレイヤーに徹した、鶏白湯の旨味とクリーミーさ。う〜ん、「ねむ瑠」の様なスープを期待していた所もあっただけに‥。インパクトよりもバランスに重きを置いている印象。 |
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ストレート/三河屋製麺 |
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| 茹で加減は適度。糊化が進んでいる。麺がスープの邪魔をしていない‥といった印象。 |
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シブッ |
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| 具は叉焼、下足、海苔、メンマ、三つ葉、刻み葱の６つ。叉焼は低温調理による胸肉製のものが３枚。柔らかいのか‥と思いきや、厚みも手伝って、思いの外しっかりとした噛み応え感アリ。下足は少し固い。 |
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平子煮干そば（並盛）
纏のにくまぜそば（並盛・大盛）
辛つけ麺 鶏塩（並盛・大盛）
そば替玉券 |
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７５０円
８００円
８８０円
１５０円増 |
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| 店舗は駅直結型の複合商業施設（京王高幡ＳＣ）内にあります（３Ｆ）。１０００円以上の食事で同施設内にある駐車場を１時間まで利用可能。‥「銀座
篝」との関連性は如何に？キニナル。。 （最終訪問日 ２０１８.１１.１８） |
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