家系（こってり） 此処のスープを一言で表すならばズバリ“クラシックな家系”。店外に立ち籠めている豚骨臭を裏切る事無く、獣ダシはガッチリと効いている。そこに旨味を底上げする為の化調が加わればもう鬼に金棒状態。粘度の低い食感も此処のスープには逆に好適に思えてくるから不思議ｗ 古き良き時代の家系のマナーを堅持しているお店だと思う。 中太直線/長多屋製麺 茹で加減は結構固め。ツルツル・モグモグとした食感をしている。嫌いでは無いが‥。 まさかの燻製叉焼！ 具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の４種。叉焼は小振りなものが（ほぼほぼ）１枚。この叉焼、直系と同様の燻製叉焼。松のチップを使用して、スモークしているのだろうか？独特の芳ばしさがある。肉の風味も〇。 中盛ラーメン（脂多め） ７８０円 並盛ラーメン チャーシューメン 大盛ラーメン 目玉焼丼 ６８０円 ８８０円 ８８０円 ２８０円 鴨居店 不 明 「永楽家」と何か関連がある様だが、「永楽家」を訪れた事が無いので、詳しい経緯はよくわからない。“大盛チャーシューメン”は値段的にかなりお得。胃袋の大きい方は是非是非♪ （最終訪問日 ２０１９.０８.１５） 横浜市中区末吉町３−６７−７ ０４５−８７３−３１５１ １１：００〜２５：００ 火曜日 １８席 なし 京浜急行本線 黄金町駅から徒歩２分 なし

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