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汁なし系(こってり) |
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所謂“丼”では無く、陶板にて提供。朱色をしたタレは見ているだけでも何だか辛いわぁw
それではと意を決してタレを口に含むと‥う〜ん、想像通りに辛いです。でも味噌由来の甘味と大量の油が辛味をオブラートの様に包んでくれているので、決して耐え難い辛さでは無いですね〜。まぜまぜしてから頂くと具の挽肉の旨味がアドオンですv |
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太縮れ |
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茹で加減は若干固め。ムッチリとした食感がタレや具ととてもマッチしています。 |
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ミニライスが有り難い |
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具は挽肉、一味、山椒、フライドオニオン、刻み玉葱、刻み葱、生卵、ミニライスの8つ。生卵とミニライスは別皿にて提供。生卵は辛味を和らげてはくれるが、折角の味をボヤかしてしまうので、個人的には×。 |
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満トロ
肉のっけ満トロ
野郎 燃えよドラゴン
アイスコーヒー |
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720円
820円
850円
50円 |
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阿佐ヶ谷本店
吉祥寺店
江古田店 |
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03−5373−8337
0422−27−5508
03−3991−7650 |
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吉祥寺にあった「武蔵家 別館」が移転・業態変更の形で再スタートです。う〜ん、リニューアル当時(2013.10)に比べて、麺類のメニューは随分と淘汰されてしまいましたね‥。
(最終訪問日 2018.09.13) |
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