家系（こってり） ダシからは動物系のコクと旨味がしっかりと伝わってきます。加えて濃い味の醤油ダレ‥。「これぞ家系！」といったスープにキチンと仕上がっていますね〜。鶏油の風味の乏しさは気になりましたが‥でも充分に美味しい家系スープだと思いますv 太くストレートに近いもの 酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。酒井にしてはモチモチ感が稀薄です‥。 チョット不満。。 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼はやや小振りなものが１枚。この叉焼、決してマズくはないんですけれど‥でもバサバサとした食感は×です。法連草はフワッとした、優しい食感をしています。海苔には家系としては薄味なものを使用。薬味の量は悲しくなるぐらいに僅少です。。 中盛ラーメン（脂多め） ７００円 ラーメン つけ麺 チャーシュー ライス ６００円 ７００円 ７５０円 １００円 な し ご主人は「洞くつ家」出身の方です。 店舗は地下にあります。‥初訪の方には少々わかりづらいかも。。このご時勢に並盛一杯６００円は大変有難いです！ （最終訪問日 ２０１１.０７.２８） 渋谷区代々木１−５２−５ ０３−３２９９−４３５１ １１：００〜２３：００ 日曜日・祝日 ２２席 なし 小田急線 南新宿駅から徒歩１分 なし

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