|
|
|
|
|
家系(こってり) |
|
豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、良質かつ濃厚な家系スープです。このスープ、獣ダシのコクや旨味がしっかりと主張しているのにも関わらず、喉越しは意外にもマイルド!豚骨特有のしつこさをさほどには感じさせないその仕上がり具合に拍手!女性客の多さもうなずけますね。 |
|
|
|
太くストレートに近いもの |
|
酒井製麺のもので、茹で加減はかなり柔らかめ。明らかに茹で過ぎです。。 |
|
|
|
風味が豊かな海苔! |
|
具は叉焼、のり、法連草、山くらげ、刻み葱の5つ。叉焼はかなり小振りなものが1枚。この叉焼、食感が固い上に味付けもやや薄く、「美味しい」という形容には距離があるかも‥です。。山くらげ(ステムレタス)のコリコリとした食感は秀逸ですッ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ラーメン
中盛ラーメン
チャーシューメン
つけ麺 変更(期間限定) |
|
600円
700円
800円
100円増 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
六角家の姉妹店です。
駅側にあることも手伝ってか、深夜まで客足の途絶えることがありません。女性客の意外な多さに、少し驚かされました。
(最終訪問日 2007.05.11) |
|
|
|
|