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熊本系（こってり） |
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| 表層に浮かぶマー油がこのスープを支配しています！焦がし油独特の芳ばしさに加え、ニンニクの強い風味‥得も言われぬ美味しさですｖ 肝心のスープ本体から伝わってくるのは塩ダレの味と化調の旨味ばかりなのですが、でもマー油のおかげでスープを運ぶレンゲの動きが止まりませんっ！ |
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ストレート（自家製麺） |
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| やや太めのストレート麺。茹で加減は結構固め。スープの持ち上げが悪いです‥。 |
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オールドタイプの味玉 |
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| 具は叉焼、茎若布、メンマ、味玉、刻み葱の５つ。叉焼は超小振りなものが２枚。この叉焼、味付けが良いですね〜。食感の方も柔らかくて、おいしいです。茎若布の存在は‥どうなんだろ？固茹での味玉はそのトラディショナルな感じが逆に好印象です♪ |
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桂花拉麺
太肉麺
五香肉麺
各種麺 大盛 |
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７２０円
９８０円
９８０円
１００円増 |
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新宿末広店
新宿西口店
渋谷Ｃ街店 |
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０３−３３５４−４５９１
０３−３３４８−４７１６
０３−３４６２−５２３１ |
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お店は正面通り沿いにあります。
第２サンパークビルのＢ１ＦとＢ２Ｆに店舗を構えます。３０m程離れた場所には系列店の「新宿東口駅前店」があります。
（最終訪問日 ２０１５.０２.０５） |
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