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とんこつ醤油系(こってり) |
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二郎のインスパイア系です。ダシからは動物系の程良いコクが伝わってきます。正札の二郎のような暴力的なコクはありませんけれど‥でもお値段を考えれば充分なおいしさですヨ?(ちなみにこの日は開店1周年を記念してナント500円!)
ほんのりと鼻腔をくすぐるニンニクの風味もイイ感じです。 |
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太縮れ |
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太い縮れ麺。茹で加減は結構固めです。ゴワゴワとした食感をしています。好みではないなぁ。。スープを運ぶ力も弱いです‥。 |
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叉焼がイケてません。。 |
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具は叉焼、のり、きゃべつ、もやし、メンマ、刻み大蒜の6つ。叉焼は超小振りなものが1枚。でも肉厚です(1cm超)。この叉焼、汁っ気がほとんどありません。。もやしに比して、きゃべつの分量は僅少です‥。 |
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和蔵インスパイア(大盛り・野菜増し・脂多め) 500円 |
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