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家系(普通) |
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とんこつベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、全体的に水っぽく、ダシもタレも稀薄な印象を受けます。また鶏油も風味が薄く、家系特有の味わいとは縁遠い気がします。これでは脂多めでオーダーした意味がナイ…。 |
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中太ストレート |
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長多屋製麺のもので、茹で加減は適度。スープとの絡み具合が悪いです。 |
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もっと濃い味の海苔がヨイ |
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具はチャーシュー、のり、ほうれん草、刻み葱の4つ。叉焼はかなり小振りなものが2枚。この叉焼、食感はまずまずといったところなのですが、味付けがやや薄めです。のりは家系にしては薄味なものを使用。個人的には家系のスープにはもっとしっかりと味付けされたものの方が合う気が…。 |
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ラーメン(並)
ネギラーメン(並)
ネギラーメン(大)
ライス |
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550円
780円
880円
150円 |
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黄金町駅の近くにある家系のお店です。
店舗の近辺は風俗店等が数多く営業しているので、女性の方は男性を伴って訪問されることをお奨めします。
(最終訪問日 2006.04.30) |
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