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家系（普通） |
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| とんこつベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、麺の湯切りが雑なせいか全体的に水っぽい印象が強いです。そのためか醤油ダレは弱々しく、ダシもコクや旨みを失って、著しく精彩を欠いてしまっています。醤油ダレはともかくとして、ダシに関してはポテンシャル自体はさほど低くない気がするのですが…。 |
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中太ストレート |
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| 長多屋製麺のもので、茹で加減は若干固め。ボソボソとした食感がイマイチです。 |
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ほうれん草が少ない。。 |
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| 具はチャーシュー、のり、ほうれん草、刻み葱の４つ。叉焼は小振りなものが２枚。この叉焼、味付けが薄い上に食感もやや固く、マズくはないもののウマくもないです。のりは家系にしては薄味なものを使用。 |
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ラーメン（並）
ネギラーメン（並）
ネギラーメン（大）
ライス |
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５５０円
７８０円
８８０円
１５０円 |
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鶴見駅の近くにある家系のお店です。
店舗が駅側にあるためか、夜はスーツ姿のサラリーマンで店内がいっぱいになります。ラーメンは太麺 or 細麺を選べます。 （最終訪問日 ２００６.０４.２０） |
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