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とんこつ醤油系(こってり) |
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豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、神音オリジナルの豚骨スープです。あ、オリジナルとは言ってもイメージとしては‥吉村家系列の家系ラーメンに味は近似していますね、うん。濃厚な獣ダシに濃い味の醤油ダレ‥特に目新しさはないですけれど、おいしいです!個人的には好みの味です。 |
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極太平打ち |
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幅が6mmを超えようかという、ぶっとい平打ち麺です。茹で加減は結構固め。太さが禍して、スープを運ぶ力が弱いです‥。 |
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サンチェが斬新! |
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具は叉焼、のり、サンチェ、鶏そぼろ、刻み葱の5つ。叉焼は大きさこそ小振りながら、厚みの方は優に1cmを超えちゃってます!う〜ん、肉厚。。サンチェは濃い味のスープとは相性が良いようです。 |
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しょう油らぁめん
みそらぁめん
超塩チャーシューめん
各種麺 大盛 |
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690円
740円
990円
120円増 |
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店舗は国道16号線沿いにあります。
麺は極細・中太・極太の3種の中から選択出来ます。あ、土曜・日曜・月曜日には限定ラーメン(清湯系)が登場します。
(最終訪問日 2010.02.07) |
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