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とんこつ醤油系（こってり） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ｊｕｎ-ｐｅｙオリジナルの豚骨スープです。う〜ん、先日食べた淵野辺店のモノよりも粘度が低いっスね。。獣ダシのコクも少々弱いように感じます。あ、でもあくまでも淵野辺店に比べると‥というハナシで、クオリティは結構高いっスよ？普通に美味しいです。 |
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太くストレートに近いもの |
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| 太いストレート麺。茹で加減は結構固めです。ゴワゴワとした食感をしています‥。 |
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叉焼がヨイ |
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| 具は叉焼、きゃべつ、もやし、刻み大蒜の４つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、炙られているワリにはあまり芳ばしくないですね‥。でも味付け加減や食感は良好です。もやしは色味が悪いです。。刻みニンニクの量は僅少です‥。 |
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| Ｊ-Ｌｏｗ麺（中盛・もやし増し・脂多め） ８００円 |
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