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家系(こってり) |
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食べ〇グで酷評している人がいたので、訪問を躊躇していたんだけれど、クーポンに釣られる形で遂にコチラのお店へ‥。恐る恐るスープを口にすると‥あれっ、全然悪く無いですね!獣ダシも普通に効いていますし、軽く粘度を感じさせる食感も〇。魚醤チックな独特の風味も嫌いでは無いです。う〜ん、ネガな要素は見当たらないですね。 |
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太縮れ/三河屋製麺 |
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茹で加減は若干固め。家系の麺らしい、ツルツルとした食感が心地良いです。 |
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ボリューミー♪ |
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具は叉焼、海苔、法連草、刻み葱の4つ。叉焼はやや大振りなものが1枚。固い食感と微妙な豚臭さが×。大きさが立派なだけに残念。。海苔は計9枚。‥1枚少なくない?法連草の量はたっぷりです♪ |
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ラーメン(脂多め)+クーポンののり 7枚 700円 |
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