家系（こってり） このスープ、かえしの味がイイですね！特に何か手を加えている様子はないのですが、美味しく感じましたv あ、肝心のダシの方はというと‥う〜ん、食感は家系にしてはサラサラとしていてライトなカンジ？個人的にはもう少し粘度が高い方が好みです。また獣ダシの旨味も少々稀薄に感じました。。もう少しワイルドな方が好みです。 太くストレートに近いもの 酒井製麺のもので、茹で加減は若干固め。酒井にしてはモチモチ感が稀薄です‥。 剛性感たっぷりの海苔 具は叉焼、のり、法連草、刻み葱の４つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、プリプリとした食感が可愛らしいです（モチロン苦手な方もいると思います）。海苔のゴワゴワ・ガッシリとした食感は♪です。 ラーメン（脂多め） ６５０円 学ラーメン（学生限定） 大ラーメン チャーシューメン 中ライス ５５０円 ８５０円 ８５０円 １５０円 な し 希望ヶ丘駅の近郊に店舗を構えます。 店内の床は脂で滑りやすいです。マットを敷いていない箇所を歩くときには注意が必要です。ご主人は「六角家」出身の方です。 （最終訪問日 ２０１１.１０.０８） 横浜市旭区中希望が丘１０５−５８ ０４５−４４２−６７５８ １１：００〜１５：００/１７：３０〜２５：００ ※日曜・祝日は２１時マデ 木曜日 １８席 なし 相模鉄道本線 希望ヶ丘駅から徒歩４分 不明

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