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家系（普通） |
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| 豚骨ベースのダシに醤油ダレを合わせた、ライトな家系スープです。このスープ、良くも悪くもクセがありませんね。‥淡白且つ平板な味です。正味なハナシ、私には物足りません‥が、しかしコテコテの豚骨スープが苦手な人には、逆に好まれるかも‥
!? |
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太ストレート |
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| 長多屋製麺のもので、茹で加減は適度。ツルツルとした食感が特徴的です。 |
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鶉じゃなくって、ニワトリッ！ |
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| 具は叉焼、のり、法連草、味付け玉子、刻み葱の５つ。叉焼は普通サイズのものが１枚。この叉焼、食感は悪くないのですが、味付けが恐ろしく薄いです‥。法連草は少なめです。海苔は少しシナッとしています。壱六家系のお約束である玉子は、鶉ではなくって、なんと鶏卵！‥豪華ですなぁ！ |
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ラーメン 並
ラーメン 大
チャーシューメン 並
ライス（小） |
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６００円
７５０円
８００円
１００円 |
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店舗は南武沿線道路沿いにあります。
物価が高騰する中、並盛６００円・大盛７５０円は大変立派だと思います。値段からも、ご主人のお人柄が伺えるような気がします。
（最終訪問日 ２００８.１１.２１） |
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