ラーメン食べま専科
旨辛ラーメン 表裏@水道橋
スープ とんこつ醤油系(こってり)
口に含むとまずかえし由来のコクと甘味が舌にガツンときます。う〜ん、通常のG系とは違う、何か独特なカンジがあります。以前に食した高田馬場店のモノともまた大きく印象が違いますね‥。店員さんの接客も何かカンジ悪いですしww あ、表層のピリ辛油は早い段階でスープ全体に行き渡らせる様にした方が良いかも‥です。
麺 太ストレート/カネジン食品
茹で加減は結構固め。ワシワシ‥とまではいきませんが、硬質な食感をしています。
具 お肉をください。。
具はきゃべつもやし刻み大蒜の4つ。ヤサイはもやしの比率が圧倒的に高いです。韮の風味や色味はチョットしたアクセントになっていて〇。う〜ん、肉的なモノが皆無‥というのはやはりイタいですね。。
ピリ辛拉麺(中盛り・野菜増し・大蒜)
ピリ辛拉麺(中盛り・野菜増し・大蒜) 700円
その他の主なメニュー
旨辛味噌拉麺
カレーつけ麺
あんかけDX(メガ唐付き)
各種麺 大盛
700円
800円
980円
100円増
支店・系列店
高田馬場店
国分寺店
03−6205−6888
0423−26−2633
特徴
店舗はJR水道橋駅のガード下にあります。
麺の“中盛り”には無料にて応じてくれます。イチ押しメニューは“あんかけDX”とのコト。お隣には「直久」さんがあります。 (最終訪問日 2015.12.09)

旨辛ラーメン 表裏@水道橋
住所 千代田区三崎町2−22−5
電話番号 03−5215−6487
営業時間 11:00〜15:30/17:00〜22:45
定休日 日曜日
席数 16席
駐車場 なし
アクセス JR中央線 水道橋駅から徒歩1分
ホームページ(URL) http://www.umakara-hyouri.com/
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