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汁なし系（こってり） |
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| 醤油ベースのタレに植物性油と背脂が合わさっただけという、極めてシンプルな構成。でもコレが不思議とクセになるお味♪あ、大蒜は“多め”でお願いしたんだけれど、大量の油＆脂のお陰で味的には軽いアクセントになっている程度ですｗ 個人的には多めぐらいで丁度良い塩梅かと。タレから伝わってくる豚肉の仄かな風味も良いですねｖ |
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極太縮れ/つるや製麺 |
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| 茹で加減は結構固め。ワシワシ感が凄い！タレの色に染まっているその様に涙‥ｗ |
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薬味たっぷり♪ |
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| 具は叉焼、刻み叉焼、メンマ、味玉、刻み葱の５つ。叉焼は小振りなものが２枚。確かな味付けに間違い無しです。メンマの質感はチープ‥でもそのチープさに「土佐っ子」全盛のあの頃がフラッシュバック！ |
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らーめん
つけめん
野菜らーめん（麺無し）
各種麺 大盛 |
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６８０円
７８０円
７８０円
１００円増 |
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| 店舗は明治通り沿いにアリ。オリジナルの「平太周」は「土佐っ子」の元従業員のお三人が始められたお店です。う〜ん、らーめんと豚骨醤油らーめんの差異がずっと気になっております‥。 （最終訪問日 ２０１７.０６.０１） |
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