札幌風系（普通） スープが異様に白い。最初はこの白さは白味噌由来なのかな‥と思ったが、否思おうとしたが、白味噌の白さとはやはり明らかに異なる。乳化剤を使っているのかな‥。付け焼き刃的な札幌風味噌ラーメンに７８０円もの大枚をはたいてしまったのは不本意としか言い様が無い。ラーメン難民となり、この店を見掛けてしまった時が運の尽きか。 縮れ/小林製麺 茹で加減は固め。ライトなスープに対して、主張が強過ぎる。もう少し茹で上げて‥。 もやしたっぷり 挽肉少し 具は叉焼、野菜炒め、若布、メンマ、笹打ち葱の５種。叉焼は小振りなものが２枚。食感にこそやや固さは感じるが、風味・味付け共に悪くは無い。野菜炒めはほぼほぼもやしで構成されている。下味は無し。 札幌味噌らーめん ７８０円 旭川醤油らーめん キムチらーめん 鉄火麺 麺大盛 ※つけ麺は無料 ６８０円 ８８０円 ８８０円 １５０円増 上野店 錦糸町店 釈迦 池袋店 ０３−５６８８−６７７７ ０３−３６２６−２２２３ ０３−６７０９−２１９９ 天婦羅屋さん「天ぷら 三幸」の跡地にオープン。 「味源」でも有名な株式会社フォートップスが経営母体。食後にドリンクのサービス有り。しかしラーメンの〆に珈琲はドウダ‥ !? （最終訪問日 ２０１９.０５.１２） 千代田区外神田３−１２−２ ０３−３５２６−２９２２ １１：００〜２３：３０ 無休 １Ｆ １４席 / ２Ｆ ２０席 なし ＪＲ各線 秋葉原駅から徒歩６分 http://www.4tops.co.jp/

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